डे पापी परिवार

डैनियल और रेबेका डे पापी का फ़ार्म 1950 के दशक से उनके परिवार में है, जब डैनियल के दादा-दादी इटली से ऑस्ट्रेलिया आए थे। उनके नोनो और नोना ने शुरुआत में अनानास, कपास, तरबूज और मूंगफली जैसी विभिन्न फसलें उगाईं, और बाद में बंडाबर्ग के बाहर स्थित 140-हेक्टेयर भूमि पर गन्ने की खेती स्थापित की।
आज, यह स्थानीय परिवार चौथी पीढ़ी को इस धरती की देखभाल करना सिखा रहा है—और फ़ार्म के 25 हेक्टेयर क्षेत्र को मैकाडामिया पेड़ों में बदल चुका है, आने वाले वर्षों में और विस्तार की योजना के साथ।

नट खेती में विविधिकरण करना कई कारणों से उपयुक्त लगा—मैकाडामियाज़ के कटाई चक्र उनकी गन्ने की खेती से नहीं टकराते, यह फसल उनकी मिट्टी के प्रकार के लिए बिल्कुल उपयुक्त है और इसे उगाने में अधिक श्रम की आवश्यकता नहीं होती।
डैनियल बताते हैं,
“मेरे दादा-दादी की तरह, मैं और मेरे पिता भी बिना सीज़नल मजदूरों या ठेकेदारों पर निर्भर हुए फ़ार्म को साथ में चला सकते हैं। हम आत्मनिर्भर होने पर गर्व करते हैं, क्योंकि अधिकांश कृषि कार्य हम खुद करते हैं। इससे हमें अपनी खेती की गुणवत्ता और समय-सारणी पर बेहतर नियंत्रण मिलता है।”

उनका परिवार-केंद्रित दृष्टिकोण उन्हें अपने फ़ार्म के स्वामित्व और संचालन में आने वाली चुनौतियों और पुरस्कारों—दोनों का आनंद लेने देता है।
डैनियल मुस्कुराते हुए कहते हैं,
“मेरे लिए खुशी वह है—जब मैं शुरू से अंत तक उगाई गई फ़सल की कटाई करता हूँ और महसूस करता हूँ कि सारी मेहनत वाकई सार्थक रही।”
गन्ने और मैकाडामिया के विस्तृत फ़ार्म का प्रबंधन करते हुए भी, यह युवा परिवार संतुलित जीवन जीता है—आसपास की सुंदर ग्रामीण भूमि, और नज़दीकी समुद्र तटों व नदियों में बिताए गए समय के साथ।

उनका फ़ार्म एक राष्ट्रीय उद्यान से लगा हुआ है—जिससे कंगारू, इकिडना, लोमड़ियाँ और खरगोश जैसी वन्यजीव प्रजातियाँ अक्सर उनके खेतों में दिखाई देती हैं।
राष्ट्रीय उद्यान की निकटता वसंत ऋतु में मैकाडामिया फूलों के परागण में भी मदद करती है—क्योंकि संरक्षित देशी वनस्पति में बड़ी संख्या में मूल ऑस्ट्रेलियाई मधुमक्खियाँ पाई जाती हैं।
सस्टेनेबिलिटी और मिट्टी का स्वास्थ्य किसी भी सफल फ़ार्म के लिए आधार होता है—और डे पापी परिवार लगातार सीखते हुए अपनी मिट्टी को बेहतर बनाने में लगा है, जिससे पेड़ों का स्वास्थ्य और नट की गुणवत्ता दोनों में सुधार होता है।

डैनियल कहते हैं,
“मुझे कृषि का भविष्य उज्ज्वल लगता है—केवल मैकाडामियाज़ में ही नहीं, बल्कि अन्य फसलों में भी। नए बाज़ार उभर रहे हैं, जहाँ फसलों के उपउत्पादों का उपयोग अस्थिर उत्पादों के विकल्प के रूप में किया जा सकता है। मेरा मानना है कि खेती का सार यही है—नई तकनीकों और उन पारंपरिक तरीकों के बीच सही संतुलन ढूँढना, जिन्हें लंबे समय तक प्रभावी माना गया है।”

डे पापी परिवार आज फ़्रीडम फ़्रेश ऑस्ट्रेलिया के मूल्यवान आपूर्ति-साथियों में से हैं—बंडाबर्ग क्षेत्र में प्रीमियम खाद्य उत्पादन की अपनी पीढ़ियों-पुरानी विरासत को आगे बढ़ाते हुए।
डैनियल और रेबेका बताते हैं,
“उनका उत्पाद सचमुच अनोखा है। किसी स्थानीय रूप से संचालित व्यवसाय का हिस्सा होना, जो उच्च-गुणवत्ता का, ट्रेस करने योग्य उत्पाद बनाता है—हमें गर्व देता है।”
उनके तीनों छोटे बच्चे अंतिम उत्पाद को भी पसंद करते हैं—
“हमारे बच्चों को फ्लेवर्ड मैकाडामियाज़ को चाबी से खोलना बहुत पसंद है। इन्हें खोलना इतना आसान है कि हमारा तीन साल का बच्चा भी कर लेता है।”