ज़ुंकर परिवार

ज़ुंकर परिवार की खेती परंपरा बंडाबर्ग की उपजाऊ मिट्टी में गहराई तक जमी हुई है—इतनी कि यह उपनिवेशकाल तक जाती है, जब क्षेत्र में प्रतिष्ठित चीनी उद्योग की शुरुआत हुई थी। उनके परदादा-परदादी ने गन्ना उगाना शुरू किया, और समय के साथ छह पीढ़ियों तक तरबूज, स्वीट कॉर्न और खीरे जैसी विभिन्न फसलों की खेती करते हुए अपने कार्यक्षेत्र को विस्तार दिया।

आज परिवार की इस कृषि विरासत का नेतृत्व डैरेन ज़ुंकर कर रहे हैं—अपनी पत्नी लिंडा, बेटे ईथन, और बहू एमिली के साथ। यह परिवार आज एक सफल स्वीट पोटैटो व्यवसाय चलाता है, जो पूरे ऑस्ट्रेलिया के सभी राज्यों में आपूर्ति करता है। और भविष्य को ध्यान में रखते हुए, उन्होंने लगभग चार वर्ष पहले 33,000 मैकाडामिया पेड़ भी लगाए।

उनका बढ़ता हुआ बागान बंडाबर्ग की स्वच्छ तटीय रेखा के पास स्थित है, जहाँ ठंडी, नम समुद्री हवाएँ और रेतीली मिट्टी इन पेड़ों को प्राकृतिक लाभ प्रदान करती हैं। डैरेन बताते हैं,
“मैकाडामिया पेड़ उथली जड़ों वाला उष्णकटिबंधीय पेड़ है। यह हमेशा वर्षावन की ऊपरी छतरी में रहा है और नीचे बनने वाले प्राकृतिक मल्च से पोषण पाता है। अगर हम इसकी जड़ों को उसी तरह स्व-सतत कम्पोस्ट से पोषण दें, तो हमें कई फायदे मिलते हैं।”

नवाचार और प्रकृति के साथ सामंजस्य में काम करने की इच्छा से प्रेरित, यह परिवार अपने खेत में नए प्रयोग कर रहा है—जैसे चूहों को नियंत्रित करने के लिए उल्लू घोंसलों को स्थापित करना, और हर वसंत में फूलों पर परागण को बढ़ाने के लिए मक्खियों का परीक्षण करना।
डैरेन मुस्कुराते हुए कहते हैं,
“आप कीड़े, मकड़ियाँ, टिड्डे, बीटल—सबको देख सकते हैं। यही अच्छी बात है। यही हम चाहते हैं और यही हमारी सोच है।”

360 Reefcare प्रमाणन और अपनी मिट्टी तथा कृषि पद्धतियों में निरंतर सुधार के प्रति अपनी प्रतिबद्धता के अनुरूप, ज़ुंकर परिवार अपने युवा मैकाडामिया पेड़ों को फलते-फूलते देखने को लेकर उत्साहित है—ठीक वैसे ही जैसे उनकी आने वाली पीढ़ियाँ विकसित होंगी।

जब उनसे पूछा गया कि खुशियाँ खोलने की चाबी क्या है, तो डैरेन ने गर्व से कहा,
“मुझे लगता है कि खुशियों की चाबी है—सामंजस्य। अगर आपके परिवार में अच्छा सामंजस्य है, बस वही काफी है।”